うどの簡単煮
おおみやばあば @cook_40243837
我が家は、うどが好きです。特に葉の天ぷら。昔、庭に植えていたのですが、どうしたのか？近所の家の庭のうどが羨ましく。
このレシピの生い立ち
八百屋さんにあったので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
うど1本です。
冷蔵庫の中に数日、置いてしまいました。これは茎を食べる物ですね。 -
- 2
この様な長さに、切りました。捨てる部分が多いです。
-
- 3
500ccの水に大さじ1(記載外)の酢を入れさらしました。
写真の様に切りました。 -
- 4
鍋に◉を入れ、煮たたせ、中火で5~6分煮、鍋の中で蓋をして冷まします。
-
- 5
出来上がりました。木の芽などを飾ると、綺麗です。でも庭の木の芽はまだです。
-
コツ・ポイント
量によって塩分を調節してください。
似たレシピ
うどとわかめの梅煮
うどは天ぷらもいいけど、あっさりさっと煮るのも好きです。梅風味でさわやかです。
satoankwt 
牛肉とうどの煮物
うどは、酢味噌和えや天ぷら、きんぴらが有名ですが、煮物にしても美味しいです♪
ウドの煮物
生ウドもいいけど…じっくりと煮込まれたウドも美味しいよ♪♪やわらかーいウドを堪能しましょう！！
ひできち 
【ぐうたら】山うどの煮物
ダメサラリーマンが作る「山うどの煮物」。材料とレシピの種類・分量･数量･火力･時間等は全て適当です。
うどの煮物
結婚した当時の、じぃじは“うど”が苦手…。小さかった頃の私は…この料理なら食べられたので、うど苦手な方でもＯＫかも♪
ウドの煮物
ウドといえば煮物ですかね(-ω-?)
うどとシメジの白だし煮
旬のうどとシメジを合わせてみました。
うどとおあげ煮☆
そろそろ、うども手ごろな値段でなら並ぶ頃だと思います。手早く、簡単、お安く一品できます。
うどと油揚げの煮物
春野菜のうどと相性のいい油揚げ☆簡単に煮てみました 季節を感じて一度は食べたい煮物です
筍とウドの煮物
筍とウドを使って春らしい煮物にしました。
簡単！めんつゆだけ！ウドの煮物
春になると食べたくなるウドを簡単に食べられるレシピです。ウドの苦味も美味しいです！
ウドの筑前煮
ウドを中心とした筑前煮です。翌日に味が染み込むので、翌日に食べるのを勧めます。
ウドとフキの煮物
ウドとフキに鶏肉も入れた煮物です
★うどの煮物★
うどの香りがジューシーながんもどきに染み込んで美味しー！！がんもどきは切らずにそのままダイナミックに煮上げました。
あじぇん 
ウドとさつま揚げの煮物
今が旬のウドをさつま揚げと一緒に(о´∀`о)切って煮るだけ！簡単ヽ(・∀・)ノ
ウドとちくわの麺つゆ煮
ウドの食感が良いです。
さわ煮椀
うど入り爽やか豚汁です。うど好きにはたまりません！
山うどの甘辛煮
天ぷらも美味しいですが、これも美味しいです
ウドの葉の煮物
ウドの風味が味わえる、ご飯のおかずです。
山ウドと厚揚げのさっと煮
香りも苦みも白ウドより強い山ウドを使って煮物にしました。煮るのは短時間で、冷ます間に味をしみこませます。
うどの料理！揚げ、油煮、汁物、和え物２種
うどの葉のフリット、うどの茎の金柑味噌酢ソース和えと豆腐豆乳汁、根本の黒豆醤油掛け、うどの皮で油煮バルサミコ酢和え。
ニュークックスタイル 
ウドうまっ♪ ウドとちくわ煮
ウドがたっぷり食べられちゃいますヾ(▽⌒*)
ウドじゃこ煮
山菜【うど】と【じゃこ】を煮込みました♪だしを吸った柔らかい【うど】も美味しいですよ～♪【じゃこ】がナイス脇役！？
ひできち 
鶏肉と大根とうどの煮物
うどが手に入ったら、まず初めに作る煮物。うどの味がしみた大根も、おいしいですよ！！
Mカフェ 
ウドとニシンの煮物
春にとれたウドを塩漬けにしていた物を使いニシンと一緒に煮ました!!
山うど＆油揚げの煮物
ざっくりと大きめに切った山うどの美味しさを味わえる一品です。
春のウドと焼き豆腐の煮物
ウドを見つけて、煮物を作りました( ˶˙ᵕ˙˶ )香りもあって、焼き豆腐とも合います✨
ウドと根菜の煮物
春の野菜ウドを手軽に。
うど、しいたけの甘辛煮
うど、人参、しいたけの甘辛煮
ウドの甘味噌煮
ウドの香りとシャッキリ食感を生かしたおつまみです。
トモゾ居酒屋 その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21563220
