簡単なのに旨いっ！！山芋のお焼き☆

抹茶もつこ's cooksnap of when they made 簡単なのに旨いっ！！山芋のお焼き☆.
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fumicoco
fumicoco @cook_40035497

めっちゃ簡単で美味しい！！おかずにも、おつまみにもお勧め❤洗い物が楽なのも◎
このレシピの生い立ち
テレビで柴田理恵さんが紹介していた｢お焼き｣…レシピも材料もうろ覚えですが、｢適当でいいのよ！！適当に作ったって美味しいんだから！！」と熱く言っておられました。家にあった材料を使って自己流で作ってみたら、本当に美味しかったので…☆

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材料

直径5～6㎝が6個分
  1. 山の芋 1個
  2. ○塩昆布 適量
  3. ○削り節 適量
  4. ○桜海老 適量
  5. ○粉チーズ 適量
  6. ○ネギ、しそ 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに山の芋をすりおろす。

  2. 2

    ○をボウルに入れ、混ぜる。

  3. 3

    フライパンに胡麻油(分量外)を薄くしき、2をスプーンですくいながらフライパンに落としていく。

  4. 4

    ←この時、なるべく薄く、同じ大きさになるようにすると、火の通りがよいです。

  5. 5

    両面をこんがり焼いたらできあがり～☆
    だしが出る具材が入っていますので、何もつけなくても美味❤

  6. 6

    写真は薄いきつね色ですが、もっとカリッと焼いてもOKです！

コツ・ポイント

混ぜるものは、その時冷蔵庫にあったものをお好みでどうぞ☆
塩昆布と削り節は入れた方が良いと思います。
粘りが強い山の芋は、ボウルもフライパンもほとんど汚れないので楽ちんです♪

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レシピ作者

fumicoco
fumicoco @cook_40035497
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健康な体は、おいしいごはんから♪できるだけシンプルな材料で、誰でも簡単に作れておいしいおかずを載せていきたいです。よろしくお願いします(*'▽'*)
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