ｶﾆｶﾆ☆茶碗蒸し
★ena★ @cook_40066816
蟹の風味ばつぐん！とろとろあんかけ茶碗蒸し♪
このレシピの生い立ち
蟹を使った料理を考えて、茶碗蒸しにいれました☆
大好きなあんかけにも蟹をいれたよ！
アプリでひらく作り方
- 1
ﾎﾞｰﾙに☆の材料をいれ泡立てきでまぜる。
- 2
鍋に★の材料をいれ火にかけ味をみてかにのみをいれて、片栗粉でとろみをつける。
- 3
うつわに蟹のみと枝豆をいれ、①の卵液を茶こしでこしながらいれる。
- 4
ラップをしてレンジで加熱。強で2分→弱で2分ほど。あんかけをかけて、飾りで枝豆をのせたら完成。
コツ・ポイント
レンジの加熱じかんは様子をみて調節してください。すが入ってもあんかけかけたら問題なし☆
リアクション
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