簡単和風カレーピラフ

フライパンに細かく輪切りにしたソーセージを入れ、少し焦げ目が出て油分が出るまで炒める。

ミックスベジタブル、ご飯、酒を入れ、ご飯をほぐすよう切るように炒める。米のべたつきを防ぐ為にヘラでいじりすぎない事。

ほんだし、カレー粉、最後に醤油を入れ、味を調整する。

米がパラっとしたら、お皿に盛り、刻んだネギを散らして出来あがり。