サツマイモとかぼちゃのトマト炒め!

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ほっくほくトマト炒め

このレシピの生い立ち
さつまいもとかぼちゃの甘さを生かしました

キャロットマト ID:19140379

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材料

4人分
  1. さつまいも 1本
  2. かぼちゃ 1/8個
  3. トマト缶 大さじ4
  4. キャロットマト 大さじ4
  5. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    さつまいもとかぼちゃを2、3cm程度の大きさに乱切りする
    シリコンスチーマーや耐熱ボールに入れて水大さじ1で600w7分

  2. 2

    フライパンにトマト、キャロットマトを入れて軽く炒め
    いもとかぼちゃと一緒に塩こしょうして軽く炒めて完成

コツ・ポイント

さつまいもとかぼちゃの甘さを生かすのに塩胡椒を少々
ハムやベーコンを入れてもおいしいです

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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