人参のマヨ炒め

ちきぽん @cook_40044223
お弁当のおかずの彩りにも。シンプルな味付けのマヨネーズで炒めたコクのある甘い人参がおいしいです。
このレシピの生い立ち
お弁当の彩りに考えました。人参の黄色とパセリの緑があるとパッと華やかになります。保存期間は冷蔵3~日(目安)です。
作り方
- 1
人参はピーラーなどで薄くスライスして細切りにする。
- 2
1をマヨネーズで炒め、しんなりしたら塩、コショウ、で味をととのえ、パセリを絡ませたら完成。
コツ・ポイント
人参の大きさによって、塩、こしょうを加減してくださいね。
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