アプリでひらく作り方
- 1
素麺をゆでる。
大根はおろしておく。
マイタケは軸の部分をきりおとしばらしておく。ねぎは斜めに切っておく。 - 2
麺つゆと水を鍋に入れ火にかけマイタケを加える。
ひと煮立ちしたら大根おろしとねぎを加え少し煮る。 - 3
素麺を器にいれ２のだしをかける。
コツ・ポイント
麺つゆは好みの濃さにしてくださいね。
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