定番！？なすの大葉チーズはさみ揚げ焼き☆
りゅりぃ @cook_40029537
チーズのまろやかさに大葉の香りがいいアクセントになってます。
お好きなものをつけて
食べてください♪
このレシピの生い立ち
なすがある。大葉とチーズがあるから、はさんでみよー。
こんな感じのお惣菜売り場にあるなぁと思って・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
なすを切ります。
縦、横半分に切り、
端を切り離さないように切れ目を入れます。 -
- 2
チーズ１枚を３つに切り半分に切った大葉で包みます。
（今回チーズは切れてるチーズを使いましたが、スライスチーズやピザ用チーズでもいいです。） -
- 3
２）をなすにはさみます。
-
- 4
深めのフライパンに１センチ位油を入れて、★で作った衣になすを絡ませ揚げ焼きにします。
- 5
めんつゆ、しょうゆ、ポン酢、ケチャップなどお好みのものでど～ぞ＾＾
コツ・ポイント
揚げ焼きなので、なすを立てたり横にしたりフライパンを傾けたりしながら、焼いてみて下さい。大葉とチーズはそのまま食べられるものなので焼きすぎ注意です。焼きすぎるとチーズが出てきてしまいます。。。
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