生とうもろこしだけのピラフ
Ｋａｙｏsan @cook_40021956
生のとうもろこしで作るとぷりっぷりっで驚きの美味さです。
この写真は2合で炊いてます。
このレシピの生い立ち
レンジで3分チンしたのをいただいて、！！！今まで火が入りすぎていたと感じました。炊き込むのも美味しいと聞きましたので、洋風にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
米は磨いでいつものように炊飯器にセットする。
- 2
生とうもろこしは、最初包丁を入れて２・３列切り離し、、後は指でポロポロ剥がす。
- 3
①に顆粒コンソメ、塩をパラパラ、②のとうもろこしを入れて計３０分経ったらスイッチオン。熱々に黒胡椒をガリガリして召し上がれ！
コツ・ポイント
とうもろこしは、全部包丁で削いでもいいけどもったいないですよね！ルビー・チューズディーさんが、チンしたのを綺麗に剥がしてらっしゃいます。3合で炊くのがバランス的に好きです。お好みでにんにく２かけほど丸ごと入れて炊くのも美味しいです。
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