簡単♪とうもろこしの炊き込みピラフ

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サンディサンディ's cooksnap of when they made 簡単♪とうもろこしの炊き込みピラフ.
真さん
真さん @macotow

★話題入り感謝★生のとうもろこしを炊くから甘くて幸せな味。 ただ炊くだけなので簡単です。

このレシピの生い立ち
とうもろこしを頂いた。実があまりついてないのでこうしました。
少ない材料で簡単に♪

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材料

２合分
  1. とうもろこし １～２本
  2. 人参 1/2本
  3. 鶏肉 ２０ｇ
  4. 米 ２合
  5. コンソメ ４ｇ
  6. 塩 小1/2
  7. 酒 大２
  8. バター ５ｇ
  9. あればグリーンピース
  10. お好みで黒胡椒

作り方

  1. 1

    米は洗ってざるにあげて水気を切っておきます。
    とうもろこしをたててナイフをおろして実をはずします。
    人参は小さめの角切り。
    鶏肉も小さく切ります。

  2. 2

    鍋に材料、調味料を全部いれ火にかけ、沸騰したら一度大きくかき混ぜて、あとは普通に炊きます。

  3. 3

    蒸らしているときに冷凍しておいグリンピースをちらしました。お好みで黒胡椒をかけてどうぞ。

コツ・ポイント

米を炒めるとか省きました。
鶏肉の代わりにベーコンやツナでもいいと思います。　　　　　　　　　　　　　　　　　
もちろん炊飯ジャーでも炊けます。

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真さん
真さん @macotow
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難しいのは嫌だ！手間がかかるのは嫌だ！料理は日常。ブログお引っ越し→　https://nikuco.blog.fc2.com/
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