簡単♪松前漬け風
ヒメリンゴ @cook_40034597
半端に余ったするめや昆布を使って作る、さっぱりした漬物です。ポリポリしておいしいです（*＾ч＾*）
このレシピの生い立ち
おつまみ用に買ったあたりめが余っていたので、何かに使いたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
昆布とするめはキッチンバサミで細切りにする。大根、にんじんはせん切りにする。
- 2
小鍋に酢、醤油、水を入れて火にかけ、煮立ったら1を全部入れる。再び煮立ってきたら火を止め、そのまま冷ます。
-
- 3
丸1日くらい置いて、味がなじんだらできあがり！
-
コツ・ポイント
大根とにんじんは皮ごと使うと歯ごたえが良いです。するめは、おつまみ用に売っているあたりめを使いました。
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