アプリでひらく作り方
- 1
オクラは塩を入れたお湯でゆで、冷水にとり水気を切った後5mmくらいの厚さにきっておく。
- 2
オクラに味の素、めんつゆ、かつおぶしをあわせる。
- 3
ビニール袋に皮をむいた長いもをいれ、ビンなどでたたいて砕く。
- 4
2と3をおわんに盛れば出来上がり！
コツ・ポイント
長いもは完全に砕かず、少し形が残っているほうがいい感じだとおもいます！！
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