簡単和風アクアパッツァ

鯛の切り身は水洗いをして、キッチンペーパーでふいておく。
アサリは砂抜きをしておく。

和風だしは、昆布とかつおの合わせで。

プチトマトは2分割

皿に昆布を敷き、その上に切り身を置き、周りに他の材料をすべて入れる。
塩コショウを少々。

蒸し器で15分程度。
アサリが開いたら完成です。
めんどくさくても布巾をしましょうね。

完成です。