作り方
- 1
砂肝を薄くスライスし塩コショウで強めに味付け
- 2
30分放置した砂肝に小麦粉入れて揉む
- 3
小松菜は適当に切り
湯煎するか、小松菜をザルに入れポットのお湯を注ぎます。 - 4
(ニンニク・鷹の爪)を投入後頃合いを良い所で砂肝投入
砂肝が桜色になったら小松菜投入ししんなりしたら調味料を入れ完成
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