エリンギとパクチーのマヨ炒め

クックGJGAKO☆'s cooksnap of when they made エリンギとパクチーのマヨ炒め.
マグダレアン
マグダレアン @cook_40070756

このレシピは、デトックスです。
家は月に２回ぐらい、デトックスしてます
このレシピの生い立ち
デトックスの王様のパクチーを、どうやって
食べようかと、思いつきました。

我が家では、月に１～２回程、このレシピで
デトックスをしてます。

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材料

  1. エリンギ １パック
  2. パクチー（香菜） １束
  3. マヨネーズ 大さじ３
  4. 塩 少々
  5. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    エリンギは、縦に切る

  2. 2

    パクチーは、ざく切りにする。

  3. 3

    エリンギを炒め、エリンギがしんなりしたら、マヨネーズを加え混ぜる

  4. 4

    ３が良く絡めたら、パクチーを入れて、
    炒める。ここで、塩・こしょうで味を調えて出来上がり

コツ・ポイント

塩・こしょうは、味を見ながら、お好みの塩加減に
して下さい。

パクチーは、スパーによって量の差が有りますので
マヨネーズを調整してください

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レシピ作者

マグダレアン
マグダレアン @cook_40070756
に公開
生粋の江戸っ子です。料理は、どちらかと言うとあまり好きではないです＞＜でも、作るからには美味しい物を作ります。外食は、イタリアン・フレンチが大好きです。
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