エリンギのバタぽんマヨ炒め
harumaimam @cook_40200810
困った時のお助けサブおかず♪
お酒にも合います♪
このレシピの生い立ち
我が家の冷蔵庫の定番食材、おつまみの定番を、いつもと違う味にしようと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギを3～4㎝の長さにし、縦に6つ位に手で裂く。
-
- 2
フライパンにバターを熱し、マヨネーズを入れて、エリンギも投入！
- 3
全体にバターとマヨネーズか絡まって、色が変わったら、ポン酢を回し入れる。
- 4
ポン酢の量は香りをみながらお好みで調整して下さい。
- 5
器に盛り付けて完成～♪
コツ・ポイント
エリンギは手で裂く方が美味しいし見た目も良い気がします。
少量なので味見すると無くなっちゃいます！香りで調整して下さい(((^^;)
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