手羽先と大根とゆで卵の煮物(^-^)/

miile
miile @cook_40065796

ご飯が進む、おいしいおかず♥
このレシピの生い立ち
弱火でコトコト煮れば味がじわじわしみてきます(^-^)/

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材料

2人分
  1. 手羽先 4本
  2. 大根 1/3本
  3. 大1 1/2
  4. だし汁 2カップ
  5. 砂糖 大1
  6. しょうゆ 大1 1/2
  7. ゆで卵 2
  8. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    大根は半月切りにし、鍋にごま油をひき、手羽先と大根、両面に焼き目をかるくつける

  2. 2

    だし汁、醤油、砂糖、酒、ゆで卵を入れて、弱火ででコトコト煮ます。煮汁がなくなるまで煮ます

  3. 3

    --

コツ・ポイント

一晩置いておくとより味が染み込んでグーです(^-^)/

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レシピ作者

miile
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