作り方
- 1
大根は半月切りにし、鍋にごま油をひき、手羽先と大根、両面に焼き目をかるくつける
- 2
だし汁、醤油、砂糖、酒、ゆで卵を入れて、弱火ででコトコト煮ます。煮汁がなくなるまで煮ます
- 3
--
コツ・ポイント
一晩置いておくとより味が染み込んでグーです(^-^)/
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