ごぼうのささがき
やちこりら @cook_40057301
時間のかかるごぼうのささがきが簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
ごぼうの千切りよりもささがきの方が好きなので、なにか簡単にできないかな～と考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
洗ったごぼう（皮を剥く場合は剥いてから）をまな板の上に置く。
ピーラー用意！！ -
- 2
左手（利き手でないほう）でごぼうをくるくるまわしながら、ピーラーで端を削る。
-
- 3
これなら細いごぼうも、端のほうもきれいにすばやくささがきができますよ♪
-
コツ・ポイント
コツなんてほとんどないですよ。
まな板の上に切れたごぼうを放置しておくと色が出てくるので、少しずつボールなどにうつしたほうがいいかもしれません。
リアクション
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