ふっくらおいしい☆さわらの西京漬け
cocoko @cocoko_ako
大好きな西京漬けを簡単に。。
優しい味のあっさり焼き魚をどうぞ♪
このレシピの生い立ち
大好きな西京漬け。さわらを、味噌につけて焼きました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆をあわせます。
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- 2
平らなタッパー等に１をならします。
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- 3
さわらの切り身の全体に味噌をからめます。
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- 4
空気をできるだけ追い出すようにして、表面にラップを密着させるようにします。
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- 5
蓋をして、冷蔵庫へ。２日ほど漬けておきます。
-
- 6
焦げやすいので、味噌を拭き取るか、軽く洗い流してから、グリルなどで焼きます。
コツ・ポイント
漬け置くので、新鮮な魚を、買ってきたら早いうちに使ってくださいね。
※焼くときは、好みの焼き色がついたら、アルミホイルをのせ、中まで火を通してください。
リアクション
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