作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切ってスプーンで種とワタを取り除きます。強火で熱した焼き網でゴーヤの両面を5分ずつ焼きます。
- 2
焦げ目がついたら薄切りにします。長ネギも薄切りにして、ゴーヤと混ぜ合わせます。
- 3
サクラエビ、かつおぶしをざっと混ぜて、しょうゆで味をととのえます。
コツ・ポイント
★ちりめんじゃこに代えてもおいしいです(*´∀`)
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いつもより写真上手でしょう(笑)みかねて主人が撮ってくれました。簡単だけど美味しいの。鰹節とゴーヤって合うんだね


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ゴーヤのおひたし
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簡単☆ゴーヤお浸し
これならゴーヤも食べられる。ゴマ油が効いたお浸しです(^^)

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