節約メニュー♪大根の皮の簡単漬物
lovesmile0625 @cook_40082598
大根を使うとたくさん皮が残るので、捨てるのはもったいない！！試しに作ってみたら小学生の娘がはまってます！
このレシピの生い立ち
大根大好き♪だけど皮がもったいなくて、おいしく食べる方法はないかと・・・
ちょっといい加減なレシピです＾皿＾
でもおいしいので、箸休めに、お酒のおつまみにお試しくださいね。
アプリでひらく作り方
- 1
煮物などに使った大根の皮を食べやすい大きさに切る。
- 2
酢としょう油を同量ずつあわせる。
- 3
１の大根の皮に２の調味料をかけ、仕上げにごま油をお好みの量、入れて、ざっと混ぜる。
- 4
冷蔵庫に入れて数時間たてば食べられます♪
コツ・ポイント
酢としょう油は１：１になるように、大根の皮の量に合わせて加減してくださいね。
ポン酢でつけてもおいしいかも。
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