菜の花のほんのり・・からし和え
キルフェボンLOVE @cook_40077743
からしの好きな人には物足りないレシピかもしれませんが苦手なかたにはオススメです。
このレシピの生い立ち
春が来ると食べたくなる菜の花
からしの苦手な私ですがからしの分量を少なめにしたらOK
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花の根元は1㎝ほど切り落とし、沸騰したお湯で2分ほど湯でます。
- 2
冷たい冷水につけてから良く絞り、一口大にカット。
- 3
練り辛子、しょうゆ、旨み調味料を混ぜ合わせた中に菜の花を入れて和える。
器に盛り付け白ごまをのせる。
コツ・ポイント
茹ですぎると水っぽくなるので注意！
リアクション
レシピ作者
見ていただき有難うございます。お料理って誰かに喜んで食べてもらえるとすごく嬉しいものですよね!(^^)! 我が家に遊びに来てくれた方がいつも美味しい！！って喜んでもらえる事が私の幸せです(^^♪ 最近は忙しくてなかなかレシピを公開する事が出来なくて残念です。なるべく早く再開できるようにしたいと思ってます。
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