生姜たっぷり☆彡わかめともやしの炒めもの

(UNUN)
(UNUN) @cook_40039208

身体ポカポカ、食物繊維たっぷり❤
食べだしたらお箸が止まりませ~ん
このレシピの生い立ち
旬のわかめをたっぷり食べたくて・・・

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材料

  1. 生わかめ又はお刺身わかめ 100~150g
  2. もやし 1袋
  3. 生姜 ひとかけ
  4. しょう油 適量
  5. こしょう 適量
  6. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    生姜は細めの千切りに、わかめはざく切りにしておく

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、生姜を入れる

  3. 3

    わかめを入れて全体に油がまわったら、もやしを入れ更に炒める

  4. 4

    お好みでこしょうとしょう油を入れたらできあがり

コツ・ポイント

塩分が無い時は塩も入れて下さい
生わかめの方が肉厚があり香りもよくておススメですが、
乾燥わかめを戻して使ってもOKです
今回は刺身用湯がきわかめを使いました
時間が経っても汁気は出なかったので、お弁当や作り置きにも使えますよ

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レシピ作者

(UNUN)
(UNUN) @cook_40039208
に公開
お料理作るのが大好き♪ でも超アバウトな性格なので2度と同じ味が作れないのが悩みです・・・自分用の覚書として始めました。凝ったものは苦手だけど、忙しいお母さんを応援する手早く作れるものを目指します!
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