アプリでひらく作り方
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玉ねぎは薄くスライス、わかめは水で戻して絞る。カリカリ梅は種を除いてたたく。しょうがはみじん切りにする。しめじはほぐす。
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フライパンにごま油を中火で熱し、①の材料を入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、★を入れ汁気がなくなったら完成♫
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いりごまがあれば仕上げに是非♡
コツ・ポイント
汁気をしっかり飛ばすこと！カリカリ梅は切るとき手が真っ赤になるので、ラップやビニール袋などを使って切るのがオススメ♫
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