わかめとえのきの生姜炒め【作りおき】
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
わかめとえのきでヘルシー♪食物繊維がたっぷり。磯の風味と生姜が効いてます。
このレシピの生い立ち
わかめを美味しく食べる為に考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥わかめは、固めに水で戻し水気を絞る。
- 2
★を混ぜ合わせておく。
- 3
えのきは根元を取り除き、半分に切り、生姜は千切りにする。
- 4
フライパンにゴマ油をひき強火にかけ、①を加え水分がなくなるまで炒める。
- 5
④に③を加え強火で炒め、料理酒を加えしんなりしたら火を止め★を加え、余熱で炒めあわせる。
- 6
H.29.6.23レシピ見直しました。印刷、フォルダ、つくレポさんをして頂きました方へ本当に申し訳ありません。
コツ・ポイント
わかめは、しっかり水気を絞って調理して下さい。
リアクション
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