簡単!とろ〜りおいしい味玉♡煮卵♡

ぱる!
ぱる! @cook_40054761

おいしい半熟味玉!
このレシピの生い立ち
家族からのリクエストで!

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材料

10個分
  1. 玉子 10個
  2. だし汁 400cc
  3. 醤油 50cc
  4. みりん 20cc
  5. 砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に玉子をいれて、7分茹でる。お酢を入れておくと皮がむけやすくなります

  2. 2

    水につけて玉子の皮をむく。
    ヒビが入らないようにきをつける

  3. 3

    合わせておいたタレにつける。私はジップロックでやります。

  4. 4

    最低でも1日はつけて下さい

コツ・ポイント

皮をきれいにむくことです。茹でるお湯にお酢を少しいれるとむけやすくなります。漬けているときも均等につかるように時々様子をみて混ぜてあげてください

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ぱる!
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