☆フル~ティ~☆エビマヨ

くろねお
くろねお @cook_40075047

エビマヨ大好き♪ あるお店で食べて『おっっ!?』と思ったので作ってみちゃいました☆
このレシピの生い立ち
先日、ある中華料理屋さんでエビマヨを頼んだら、なんとフルーツが入っていました(=・ェ・=?  食べてみたら。。。えっ!?おいしいかも~  なのでさっそくおうちで試してみました♪ 

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材料

2人分
  1. えび 14尾
  2. フルーツ缶 小1缶
  3. ★マヨネーズ 大3
  4. ★ケチャップ 大1
  5. 生クリーム(又は牛乳) 大1
  6. 缶詰のシロップ 大1
  7. 片栗粉 適量
  8. 塩・コショウ・酒 適量

作り方

  1. 1

    フルーツ缶。今回はこれを使用しました。パインと黄桃、みかんのミックスです。内容量110g。

  2. 2

    えびは殻をむいて背わたをとり、塩こしょう、酒で下味をつける。★の材料をあわせておく。

  3. 3

    えびに片栗粉をまぶし、多目の油で火を通す。

  4. 4

    ★のソースをからめてできあがり。

コツ・ポイント

パイン、黄桃、あとは、洋ナシ、りんごなどが合うかなぁと思いますがお好みでどうぞ♪ これ、フルーティーでおいしいんです (=^・^=)

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レシピ作者

くろねお
くろねお @cook_40075047
に公開
大切な夫と、もっともっと大切な2匹の猫と暮らしています♪共働きなので日々30分くらいで夕飯を作ろうと奮闘中!!想像力がないのでオリジナルレシピがなかなか思いつかないのですが。。。☆のんびりと更新していきたいと思います♪☆
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