青唐辛子とたけのこの炒め物

ピーマン、ししとうなども一緒に入れています。
このレシピの生い立ち
３０年ほど前の本にあったレシピですが、材料を家にあるものに変えました。庭では今は青唐辛子が一番多く採れますが、ししとうやピーマンも採れるので全部混ぜています。元は牛肉が入った炒め物ですが、なかったので、野菜だけの炒め物になりました。