アプリでひらく作り方
- 1
青ねぎは小口に切る。玉ねぎはスライスして水にさらして辛味をとる。にんにくも薄くスライスする。ねぎソースの材料を全て合わせ、そのままなじませる。
- 2
さんまを３枚におろし、食べやすい大きさに切る。両面に薄力粉をまぶして、多目のサラダ油でこんがり焼く。
- 3
焼きあがったさんまに、①のソースをかける。
コツ・ポイント
特になし
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