さんまのからあげ＋味噌田楽がけ♪
ももかわみそ @cook_40043821
簡単田楽味噌を、さんまのから揚げにかけるだけ。
このレシピの生い立ち
味噌田楽にあうレシピを考えながら、さんまのから揚げも美味でした。
アプリでひらく作り方
- 1
味噌、砂糖、みりんを混ぜ合わせる。出来ればそれを３分ほど火にかけると、アルコール分が飛んで良いです。
- 2
さんまを揚げる。
- 3
あとは１をかけるだけ。
お好みでネギを切って添えれば完成！
コツ・ポイント
田楽味噌は、更に長時間火にかけ（40分ぐらい）、練り上げることで長持ちさせることも出来ます。
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