我が家のちょっと甘いだし巻卵♪
谷っす！ @cook_40095456
我が家のちょっと甘い味付けのだし巻卵。
だいこんおろしと一緒に召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
とある料亭で食べただし巻が美味しくて板さんに教えてもらい我が家のオリジナルの味付けにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵に調味料を加えて混ぜます。
- 2
卵焼き器にサラダ油を塗りいつも作る要領で卵焼きを作ります。
- 3
甘めの味付けなので焦げやすいですが、強めの火加減で巻いちゃいましょう♪
- 4
器に盛り大根おろしと醤油を添えて召し上がれ～♪
コツ・ポイント
だし汁の代わりに牛乳を。
砂糖の代わりにはちみつを。
ちょっと甘めの味付けですが我が家では大好評です。
茅の舎の出汁がなければ家にあるだしの粉末を使って下さい。
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