揚げ鶏肉のネギしょうが醤油かけ

++ゆゆ++
++ゆゆ++ @cook_40038306

ネギしょうが醤油のいい香りでご飯がすすむ~♡
ガッツリいっちゃってください☆
このレシピの生い立ち
本からのアレンジです。

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材料

4人分
  1. 鶏むね肉 480gくらい
  2. しょうが 1かけ
  3. ネギ 適量
  4. ★砂糖 大さじ1
  5. ★水 大さじ1・1/3
  6. ★酒
  7. ★酢 〃 
  8. ★醤油 大さじ2
  9. ごま 大さじ半
  10. ◎酒・醤油 各大さじ2
  11. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉の皮にフォーク等で穴をあけ◎をもみこむ。
    ネギを小口切り。
    しょうがはみじん切り。

  2. 2

    鶏肉に片栗粉をまぶし、中温で揚げ、食べやすく切り皿に盛る。

  3. 3

    鍋に★としょうがを入れ一煮立ち。
    ネギを入れて②にかける。

  4. 4

    白いご飯やビールのお供に!

コツ・ポイント

ありません。

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++ゆゆ++
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酒飲みの家族が多いので、おつまみ系レシピ多いです。そのうち写真も変えなきゃな。
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