✿大根の梅こんぶ漬け

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

大根を切って、あとは和えるだけ(^◇^)
朝からおいしい漬物の出来上がりです✿
このレシピの生い立ち
主人の実家からいただいた梅干し✿
潰れちゃったところもおいしくいただく工夫をしています(^v^)
ちょうど私の実家から大根がたくさん届いていたので、今回はコレ…♪

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材料

  1. 大根 1/3本(400g程度)
  2. 梅干し 5~6個
  3. 塩こんぶ 10g
  4. 一つまみ
  5. 30cc

作り方

  1. 1

    大根は5㎜程度のいちょう切りにする

  2. 2

    容器に大根、潰した梅干し、塩こんぶ、塩、酢を入れてよく混ぜ、半日~1日おいたら出来上がり✿

コツ・ポイント

材料を和えたら、途中何度かかき混ぜてください

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レシピ作者

おかあちゃん✿
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に公開
主婦ライフを楽しんでいます。男子大学生のお母ちゃんです(^o^)お料理大好き♪ビールも大好き♪特別凝ったレシピはございませんが…家にあるもので、手軽に、簡単に、シンプルに…それでいておいしくがモットーです(^ ^)さて…今日は何を作りましょうか…!
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