旨いョ味噌たれ☆トマトと豚のミルフィーユ

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陽チン
陽チン @cook_40072923

トマトとブタと簡単特製味噌ソースの相性抜群！！ボリューム満点☆夏に最適です♪
このレシピの生い立ち
トマトは、脂質との相性がいいから、豚肉もと、良質な脂のごま油をたっぷり使ってみました。ゴマ油はノンコレステロールで、生で食べるのが一番☆

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材料

  1. トマト 半分～１個
  2. 豚肉（お好きなものを） １００～２００グラム前後
  3. ☆味噌 大さじ２
  4. ☆すし酢 大さじ３
  5. ☆純正ごま油 大さじ３
  6. おいしい塩 適量

作り方

  1. 1

    豚を湯通しして火を通す。余熱で通す程度。

  2. 2

    ☆を合わせる。トマトはスライス。豚とはさんでゆく。

  3. 3

    塩を食べる直前にふるか、または、荒塩などなら、合わせたたれにいれて、つけながら食べてもよい。

コツ・ポイント

ドレッシングはかけてもよいが、トマトの水気で薄まりやすいので、つけながら食べるのがベスト。すし酢がなければ、お好みでお酢と砂糖で。

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