厚揚げの黒酢炒め

クックGXY3W☆'s cooksnap of when they made 厚揚げの黒酢炒め.
aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

厚揚げの黒酢炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
厚揚げを使いたかったので家にある野菜を入れて黒酢炒めにしようと思いました(^^)

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 1パック
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. にんじん 1本
  4. 小松菜 1袋
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ2
  7. ☆黒酢 大さじ2
  8. ☆醤油 大さじ3
  9. ☆片栗粉 大さじ1
  10. ☆水 大さじ1
  11. ☆顆粒だし 小さじ1
  12. ★ごま油 適量
  13. ★ニンニク・しょうがチューブ 各小さじ1

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をまぜておく

  2. 2

    ★の調味料を入れ一口大に切った厚揚げ・玉ねぎ・にんじんを炒め合わせる

  3. 3

    小松菜を食べやすい長さに切り②に入れ蓋をして弱火で10分蒸し焼きにする

  4. 4

    ①の☆の調味料を入れとろみがつくまで炒め合わせる

  5. 5

    器に盛り付けて完成です(^^)

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レシピ作者

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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