厚あげと野菜の黒酢炒め

とろろろ。
とろろろ。 @cook_40313496

ミツカンのカンタン黒酢を使用して、
簡単黒酢炒め
このレシピの生い立ち
酢豚が食べたくて、冷蔵庫にあった厚揚げで代用。

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材料

  1. なす 2本
  2. ピーマン 1個
  3. たまねぎ 1玉
  4. 厚揚げ 1パック
  5. 大さじ1
  6. カンタン黒酢 お好み

作り方

  1. 1

    なす、ピーマン、たまねぎ、厚揚げをカットする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、厚揚げをこんがりするまで焼く。野菜を追加して火が通るまで炒める。

  3. 3

    カンタン黒酢で味付けして、強火で水分をとばし全体的に絡まればできあがり。

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レシピ作者

とろろろ。
とろろろ。 @cook_40313496
に公開
時短ズボラ料理。調味料はいつも目分量なので適当です。
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