茄子とオクラのあげもの

豚バラは、塩胡椒してあるので、ご飯のお供に会う物を作りました

小ぶりなナスが１本あり、どう料理しようか迷った時に作りました。

家で取れたなすを使って作りました♪しょうがはなすと相性抜群ですね(*^^*)

夏ばての予防に､ビタミンミネラルたっぷりの揚げ物…揚げ物だけどとてもヘルシー・・・お醤油かソース､お好みでどうぞ。

カラッと揚げて、ビールのおつまみに♪

トンカツを揚げた残りの材料で作りました(^^

揚げ物で残った衣でドーナッツを作りました。小腹が空いている時に丁度いいですよ♪

暑いけど頑張って揚げ物しました。モロヘイヤの天ぷらが大好きで作りました。

好物の食材でもう一品

天ぷら粉にベーキングパウダーを混ぜることでサクサクになります！

茄子がとろ～り、ベーコンの塩気で超ウマウマなのです♪リーズナブルに出来るのも魅力的♪

フライを作った後のパン粉と溶き卵で作りました。トースターで焼けます。

揚げびたしとはまた違った味わい方で。外はカリッ、中はふわ～♪

大葉（しそ）は体にもいいし、さっぱりたべられます☆お弁当にも適してます(^^)

揚げ物食べたいけれど油の始末に困る…そんな時に揚げそば❗油をからめて焼きつけるので一応揚げ物。残った油であんを炒めます

しゃぶしゃぶ用の肉は、しゃぶしゃぶにしか使えない？そんな事ないです！揚げたなすとのコンビ抜群！柔らかくて美味しいですよ♪

つくれぽ2件ありがとう！１切れ＝143kcal高野豆腐の煮物に豚肉を巻いて揚げるダイエット・トンカツ♪簡単ヘルシー

ナスを揚げ続けて鶏を揚げポン酢に少し手を加えたタレをかけました。美味しいから作ってみてね。2012年6月24日話題入り♪

ナスは揚げ物にすると美味しいんだけど　油をたっぷり吸ってカロリーアップ　でも衣にオブラートを使えばあっさり仕上がります

揚げ物のあとの油の処分って困りますよね。 そんな時、なすを思いっきり素揚げして保存しておくと、いろいろな料理に使えて便利です。 これはお料理っていえないかもですが、エコってことで♪ （写真は揚げてから冷蔵庫で保存したなす・・・）

栄養たっぷり。冷めてもおいしい。おつまみにも、お弁当のおかずにも。

ナスとお味噌と赤紫蘇がとても合います。赤紫蘇が売ってる時期しかつくれないのが残念簡単なのでオススメです

トロトロのナスとパリパリの餃子の皮がとっても美味しいです！粉チーズはかけた方が美味しいですよ(^-^)

揚げたて、冷めても美味しい一品です。簡単おつまみ。

ぶり2切れで３人分（笑）

揚げ物に合わせたくて、サッパリとしたポテサラを作りました。ブロッコリーの芯で好き嫌い水っぽくならずおすすめです。

少ない材料で満腹感有り★お好みで豚バラを増やせば更に美味しい★お弁当のｵｶｽﾞにも★

作り置きと、晩ご飯のポテトサラダの残りでお弁当を作りました(^^)

メインが揚げもののときに、重宝する甘酢つけ☆もやしの歯ごたえと茄子のジュワッとでる味が、わが子供にうけました☆

おつまみに！あともう一品というときに！