きゅうりと生姜の梅和え
タウケティセンター @cook_40022298
お酒のおつまみに、箸休めに！
火も使わず、５分もかかりません。
このレシピの生い立ち
新生姜のあっさり感を生かして、より夏らしいメニューを、と思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりと新生姜は千切りにする。
- 2
梅干しの種をとり、包丁でたたきながらかつおぶしと醤油を加えてねりまぜる。
- 3
１を皿に盛り、２をのせる。混ぜながら食べる。
コツ・ポイント
梅干しの塩加減によって、醤油の量を調節してください。梅干しの塩分だけで十分な時は、新生姜のつけ汁で梅をのばすと良いです。
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