ひんや～り☆蒸しなすとろろ
のっち１１ @cook_40039829
レンジで簡単おいしい一品の出来上がり♪ 暑い季節に冷た～く冷やしてどうぞ＾＾
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べて美味しかったので（その時は焼きなすでした）、マネしてみました♪
アプリでひらく作り方
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なすびを縦２等分にして、それをまた半分に切り４等分にします。
それを１cm幅に切ります。 -
- 2
皿に重ならないようになすびを並べ、ラップをして500Wのレンジで２分加熱します。ラップを外し、お皿に溜まった汁を捨てます。そこへ麺つゆを入れ、あら熱が取れるまで置いておきます。
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- 3
麺つゆごと器に盛り、冷蔵庫で冷やします。とろろいもをかけて、お好みでのりやわさびをトッピングすれば 完成。
コツ・ポイント
熱いままでも美味しいです＾＾味が薄い場合は、食べる前に麺つゆを小さじ１程度足してください。焼きなすや揚げなすだとより美味しいです。
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