アプリでひらく作り方
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茄子のへたをとったら火が通りやすいように切り込みを入れる。
- 2
鍋に水を入れ、お皿に茄子を並べて蒸すだけ！茄子の大きさにもよりますが、沸騰してから１０分くらいで蒸しあがります。
- 3
荒熱をとり、一口大に切ったら、鰹節やしょうが・ポン酢などお好みでどうぞ☆
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コツ・ポイント
簡単なので特にありません。
蒸し加減や味付けはお好みでどうぞ。
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