ふきと豚ロースの味噌煮もの

旬のふきを、さつま揚げや人参、こんにゃくと味噌で煮ます。ふきが出てくると作りたいひと品です。

ふきを味噌煮にしました。簡単で、ごはんのおかずやおつまみにぴったりです☆春の苦みの野菜は、味噌の甘味と合いますよね。お気に入りの1品です。

干しエビの出汁がきいた蕗の葉の苦みがあまり感じられないお総菜。蕗の葉だけや、ふきだけを煮ても美味しいです。

水煮のフキで常備菜。ピリッと一味をきかせて、お酒のあてや箸休めに(´-`)

蕗の下処理簡単蕗と大豆の水煮なら素早く出来ちゃいます!

あと1品欲しい時のお助けレシピ！ふきで作る常備菜♪

筍と、ふきを味噌で煮込むだけの簡単、保存食です。冷蔵庫で、何ヶ月か持ちます。そのままで、お酒のおつまみになりますし、しらすや桜エビと一緒にお茶漬にしても美味しいです！多めに作っておくと、とっても便利です☆

胡麻と味噌の味が美味しく。ほろ苦いふきを楽しむ大人のおつまみ

蕗の葉の苦みが健やかになります。お酒の友やご飯に合います。

豚ロースをにんにく味噌で煮るだけ～簡単でお肉柔らか。こってりしすぎない味で普段のおかずはもちろん、パーティにもぴったり♪

青森県産サバの味噌煮です!(^^)!

青森県産ホッケの味噌煮です!(^^)!

青森県産アブラメの味噌煮です!(^^)!

青森県産アメマスの味噌煮です!(^^)!

青森県産ヒラメの味噌煮です!(^^)!

青森県産カジカの味噌煮です!(^^)!

青森県産サーモンの味噌煮です!(^^)!

青森県産ブリの味噌煮です!(^^)!

我が家の豚ロース定番レシピ。塩麹につけ置くだけで、旨味たっぷりお肉柔らか♪化学調味料不使用で身体にも優しい^^

青森県産サワラの味噌煮です!(^^)!

青森県産真鯛の味噌煮です!(^^)!

簡単で美味しい分量・作り方は適当目分量で時間も感覚あんま料理しないから感覚もクソもないけど美味しいんだぜー

☆味噌味煮物を楽しく食べて貰える様に…お飾りは、うずらの玉子で‼︎(*^o^*)‼︎

豚バラも入るのでボリュームが出ます。お醤油味に飽きたらぜひ試してください。

少しお醤油をいれてこくをだしてます

豚肉はやわやわに煮上がり、ハムのようになります。

5月8日に御紹介したレシピ、筍とふきの味噌煮を使って、3色丼を作りました。とっても簡単で、ふんわり卵炒めとキムチが綺麗な３色丼です☆それぞれでも、混ぜても美味しい丼ですし、途中で、だし汁やお茶をかけて、お茶づけにしても美味しいです！

ホクツとした食感のみそ味の山芋の煮物！山芋は皮を剥いてからはすべって扱いにくいため、輪切りにして煮ました！

つくれぽ2件ありがとう！ホクッとした食感のみそ味山芋の煮物！山芋は皮を剥いて、輪切りで煮ました！山芋のヌルッが苦手な方に

いただいたイノシシ肉があったらうまい