簡単！鶏手羽と卵のさっぱり煮
まいきーと @cook_40073672
ご飯のおかずに出すと家族がガッツポーズして喜びます。
このレシピの生い立ち
友人宅でご馳走になって。その時聞いたレシピを我が家流にアレンジしました。お酢で煮てるせいかチキンの身離れがよく、4歳の娘も感心するくらいキレイにたくさん食べてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作っておきます。殻をむいてスタンバイ。
-
- 2
鳥手羽中を湯通しして余分な油を落としておきます。(省略可)
- 3
鍋に鳥手羽と●の調味料をすべて入れて火にかけます。グツグツしてきたらゆで卵を入れて弱めの中火で15分煮て完成！
-
コツ・ポイント
少し濃いめなのでお好みで水を増やして下さい。我が家はしょうがが大好きなので割と多めのレシピになってます。しょうががそこまで好きじゃなかったらすりおろしは入れなくてもいいかも。うちでは干ししょうが(レシピID 19695343)を使ってます。
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