マジかよっ！柔らか♪絶品！から揚げレシピ

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hime＊Rinn
hime＊Rinn @cook_40086322

こんなにも簡単で、そして美味しい唐揚げが出来上がります。冷めても柔らかいのでお弁当にも大活躍！是非お試しを(*´艸｀*)
このレシピの生い立ち
唐揚げにマヨネーズは誰もが知ってる美味しいアイテム♪でも見た目がイマイチ...せっかくの料理が台無し((+_+))
そこで、最初から混ぜたらどーなの？って事から生まれました。そして、次の日でもお肉が柔らかくてビックリ！目からウロコ！必見です

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 ２むね
  2. 醤油 大さじ2
  3. にんにく ひとかけ
  4. マヨネーズ 大さじ1〜2
  5. 薄力粉 適量
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を、適当な大きさにカット
    にんにく　ひとかけ(すりおろし)
    醤油　大さじ2
    ※必ず生のニンニクをすりおろす事。

  2. 2

    15分程度冷蔵庫で寝かしたら

    マヨネーズ　大さじ1〜2
    塩コショウ少々を加える

  3. 3

    マヨネーズが、お肉全体にいきわたるように混ぜる

  4. 4

    袋に薄力粉を適量に入れて
    空気を入れるように、袋の口をクルクル
    そのまま袋をフリフリ♪
    お肉に粉がついたらＯＫ

  5. 5

    油で揚げる
    お肉に火が通ったら出来上がり

コツ・ポイント

ポイントはマヨネーズ！
マヨネーズの力で？次の日も柔らかい唐揚げに仕上がります。

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レシピ作者

hime＊Rinn
hime＊Rinn @cook_40086322
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見てくださりありがとうございます。日々3人の僕ちゃんたちのお腹を満たすため、工夫して料理をしています。これからも色々な料理を載せていけたらと思います。購読していただけるとうれしいです。
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