佃煮で簡単牡蛎炊き込みご飯
toppico @cook_40043174
花瑠＆花星で有名な倉崎海産の牡蠣ごのみ山椒味を使ってルクエで簡単牡蛎の炊き込みご飯風
このレシピの生い立ち
倉崎海産の「牡蠣ごのみ山椒味」を使って、炊き込みご飯風。
アプリでひらく作り方
- 1
ルクエにご飯をのせます。牡蠣ごのみ山椒味の汁、おろしショウガ、醤油をご飯と混ぜる。
- 2
フタをしてレンジで3分。牡蛎の身を入れ、ご飯と混ぜて、フタをして蒸らす。
- 3
お茶碗に盛って完成。
コツ・ポイント
食べるときに大葉を散らしてもおいしい。
牡蠣ごのみ山椒味でなくても、牡蛎の（貝の）佃煮でもできると思います。
汁気が足りない佃煮は日本酒を足して下さい。
チンでアルコール飛びます。
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