秋のさつまいも&鮭フレーク煮物

ずぅーー
ずぅーー @cook_40081157

とろ~り甘~い冷めてもイケる秋のさつまいも煮♪
このレシピの生い立ち
さつまいも料理が食べたくて。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. さつまいも 1本
  2. 鮭フレーク 20g
  3. バター 5g
  4. ゴマ 少々
  5. 適量
  6. 水溶き片栗粉 適量
  7. ☆砂糖 小匙1
  8. ☆みりん 小匙1
  9. ☆料理酒 小匙0.5

作り方

  1. 1

    さつまいもを一口サイズに切っておく。

  2. 2

    バターを鍋で溶かす。

  3. 3

    溶かした上に水&さつまいもを入れて約7〜10分茹でる。

  4. 4

    ☆を入れて、鮭フレークをいれる。☆は適量で。

  5. 5

    片栗粉を入れながら混ぜる。

  6. 6

    とろみが出て、フレークのバラつきがなくなったらゴマをふりかけて完成!

コツ・ポイント

意外に鮭の塩辛さと砂糖の甘みがマッチして美味しいですよ(^ー゜)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ずぅーー
ずぅーー @cook_40081157
に公開

似たレシピ