アプリでひらく作り方
- 1
砂糖、バターをボールに入れておきます。
- 2
①を泡立て器でよくすり混ぜたら、卵を加えさらに混ぜます。
-
- 3
薄力粉、乾燥おからパウダー、ベーキングパウダーをビニール袋に入れてよく振って混ぜます。
-
- 4
②に③を2～3回にわけて加え、木ベラでさっくり混ぜていきます。
-
- 5
出来上がった生地を冷蔵庫で1時間寝かせます。
- 6
オーブンの予熱の間に生地を並べていきます。
（左は抹茶、右はココアです。） -
- 7
余熱あり、170℃のオーブンで20分。残り5～10分で天板を上下入れ替えるとまんべんなく焼けてよし。
コツ・ポイント
ココアや抹茶などは、工程②で加えるのが普通かと思いますが、④で出来上がった生地に適当に混ぜてしまっています。量も色を見て目分量…。
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