簡単！秋サケのホイル焼き♪

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あじゃごはん
あじゃごはん @cook_40049341

材料を乗せて、ホイルに包んでオーブンで焼けば簡単に美味しい秋サケに変身！マーガリンの風味がたまらん♪
このレシピの生い立ち
秋本番！生鮭の美味しい季節に、我が家は決まって作る定番メニュー！

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材料

  1. サケ（生鮭） 2切れ
  2. えのき 1/2束
  3. 玉ねぎ（小） 1/2個
  4. マーガリン 大さじ2
  5. 刻みにんにく（桃屋） 小さじ2
  6. 塩コショウ 適宜
  7. 酒 大さじ１
  8. パセリ（飾り用） 少々

作り方

  1. 1

    鮭に塩コショウを振っておく。
    玉ねぎは薄切り、えのきも食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    アルミホイルにマーガリン（分量外）を塗る。鮭、えのき、玉ねぎを乗せて、ホイルの両はじを包みこむ。

  3. 3

    残りの刻みにんにく、マーガリン、酒、塩コショウを振って上もきっちり閉める。

  4. 4

    余熱なしのオーブン250℃で20分～25分焼く。
    機種によって異なるので、玉ねぎがしんなりする位！
    仕上げにパセリ！

  5. 5

    今回使用したマーガリンです！

コツ・ポイント

しっかり焼いて下さい。刻みにんにく（桃屋のビン）に味が付いてるので簡単です。マーガリンは、バター風味がきいてるのがオススメ(^_-)最後の汁まで美味い！

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レシピ作者

あじゃごはん
あじゃごはん @cook_40049341
に公開
4人の子供を持つ主婦です！お菓子を作ってストレス発散してます！テレビや外食で美味しかったものは自分なりに改良をして家族や友人に食べて喜んでもらうのが唯一の喜びです！ずぼらなので簡単！！がモットーです！夢は自分の作ったお菓子などでみんなが幸せになったらいいな！
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