簡単＆ほっこり♡かぼちゃの煮付け（甘め）

かぼちゃは少し大きめにカットします。
※煮くずれを防ぎたいときは面取りをします。（時間がないときはナシでもOKです。）

鍋に水とかぼちゃを入れ沸騰させます。
沸騰したら調味料を全て入れ、蓋をして弱火（ことこととなるくらい）で煮ます。

かぼちゃが柔らかくなったら、蓋でかぼちゃが落ちないように押さえながら煮汁をよく切ります。

強めの中火に掛け、焦げないように鍋を揺すりながら、かぼちゃの表面が少し乾くくらいまで水分を飛ばします。
※コツ参照☆

できあがったら焦げないよう、すぐに器に盛りつけできあがりです☆
残った煮汁で別の煮物を作っても美味です♪