大根と鶏肉のオイスターソース煮

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ラスティ1213
ラスティ1213 @cook_40050171

オイスターソースを使って中華風！
このレシピの生い立ち
オイスターソースの賞味期限がきれそうだったので、オイスターソースの煮物を作ってみました。

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材料

  1. 大根 1/3本
  2. とりもも肉 200g
  3. 鶏ガラスープの素 大1
  4. ★オイスターソース 大1
  5. ★しょうゆ 大1/2
  6. ★砂糖 小1
  7. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    大根を1〜2センチのいちょう切りにします。

  2. 2

    とりもも肉を一口大に切ります

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、とりもも肉を焼いていきます。

  4. 4

    両面焼き色がついたら1を加えます。水3カップと鶏ガラスープの素をいれ大根が柔らかくなるまで煮ます。

  5. 5

    大根が柔らかくなっなら★を加えて10分程度煮て出来上がり！

コツ・ポイント

次の日に食べた方が大根に味がしみて美味しいです！
今回は余っていたネギを上から散らしてみましたがなくてもokです。

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