アプリでひらく作り方
- 1
ささみの両面に数本切れ目をいれます。
- 2
☆印を全部合わせ、そこへささみを投入。漬け込んで冷蔵庫で約1時間。
- 3
冷蔵庫から出したささみの汁けをペーパータオルで軽く拭き、すりごまをなるべくいっぱい押しつけます。
- 4
テフロンのフライパンにオリーブオイルをすこーし入れ、弱火で両面こんがり焼いて出来上がり！
- 5
写真にレモンは付いてませんが、お好みでかけて召し上がれ！！
コツ・ポイント
ごまはいりごまでもよいですが、すりごまの方が吸収がよいみたいなので・・・。
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